Banyuatis merupakan suatu desa yang sangak sejuk dan asri. terletak di dataran tinggi sebelah selatan Buleleng, membuat desa ini kaya akan sumber daya alam, Mulai dari cengkeh, cokelat, duren, dan yang paling terkenal adalah kopi banyuatis.Sejarah Kopi bubuk Banyuatis dapat dilihat disini.
Banyuatis terdiri dari dua kata yaitu Banyu berarti Air sedangkan Etis berarti Segar / Sejuk Konon di wilayah Barat Desa Banyuatis terdapat sebua sungai besar yang dialiri oleh air yang mengalir sepanjang tahun, dimana keadaan air yang ada diluar Desa Banyuatis, tegasnya air yang ada di Desa Banyuatis ini benar-benar sejuk/segar dalam arti tidak tgerlalu dingin pun tidak kepanas-panasan.
Disamping
penuturan orang tua dulu tentang nama Desa Banyuatis dari Banyuatis,
sangat dikuatkan pula oleh penuturan dipihak lain, yang pula memberikan
nama kepada Desa ini dengan nama Banyuasrep dimana terdapat Banyuasrep,
inipun telah diuraikan artinya masih tetap namanya air segar/sejuk,
karena Banyu=Air, Asrep = Anyep ( Bahasa Jawa ) yang berarti dingin /
sejuk, namun sejarah membuktikan lain manusia hanya berlaksana, Tuhan
jualah yang menentukan. Akibat adanya erosi dan musibah alam lainnya,
Lokasi sungai semula kini sudah tidak lagi merupakan status sungai besar
, namun walaupun demikian masih terlihat atau sisa batu-batunya yang
terdapat didalamnya, memberikan gambaran bahwa dahulu sungai ini adalah
merupakan sungai yang besar, sungai kini sudah berpindah ke wilayah desa
agak kebarat dari sungai lokasi semula.
Namun
terlepas dari benar atau salah terdapat nama asal usul Desa Banyuatis
ini, yang pasti di salah satu sudut dari lokasi sungai semula terdapat
sebuah taman yang terkenal dengan nama “ TAMAN TIRTAGANGGA “ yang
dikelilingi oleh kolam-kolam indah alamiah di tengah-tengah terdapat
tempat pemujaan dibawah naungan dua pohon ganggangan tinggi besar penuh
keangkeran dengan 1001 peristiwa aneh diluar jangkauan akal sehat
manusia, justru ditempat ini konon pertama kali ditemukan bahwa air
betul-betul segar /sejuk sehingga untuk mengenang daerah ini dinamakan
Daerah Air Segar yang kemudian disebut Banyuatis.
Perlu
juga dicatat bahwa kesejukan air Banyuatis ini bukan hanya sekedar
segar/sejuk semata melainkan memberikan hikmah kesuburan tanah yang
cukup dengan segalah macam tanaman dan tumbuhan dapat tumbuh subur dan
menghasilkan dengan baik setiap tahunnya. Maka berdasarkan kecocokan
nama dan keadaan nyata yang ada sekarang, status karya besar yang telah
tercipta untuk kebenaran pemberian nama Desa ini dengan nama “ BANYUATIS “
Sumber: http://banyuatisbuleleng.blogspot.com
Sumber: http://banyuatisbuleleng.blogspot.com
EmoticonEmoticon